Как италианската грапа

• Как италианската Грапа

Грапа - италиански е националната напитка. Днес, ние сме с теб ще посети Marzadro растението, което прави гроздова ракия.

Растението изглежда.

Освен отглеждане грозде, вкусна начин.

Тази фабрика, основана през 1949 г., лелята на сегашния собственик. Тук е много почитан и уважаван традиция в завода висящи стари семейни снимки. На снимката в центъра и в ляво - сегашният собственик, малко момче.

Това е семейна ценност, мотоциклет Moto Guzzi. В Италия, както и мотоциклети, но собственикът не изглежда да велосипедист, защото той казва, че за първи път обърна внимание на факта, че той е имал британски договореност количка, че не е мислил за това.

собственика на растение, Andrea, показва стар апарат Грапа дестилация. Между другото, забележете как изглежда олигарх. Андреа е много богат човек, с прост и лесен да говоря.

Грапа изработен от гроздова otzhimok които остават след грозде пресовани да вино. Сега реколтата сезон, и винарските изби са в пълен размер. Всеки ден в избата на гроздето и свиване на централата купува скрап, получени от винарските изби. Сега, когато винарните са ангажирани в пълен производствен процес за гроздова ракия в завода с сурова съхранение материал. Просто пристигна камион с остатъци, получени и се разтоварват.

Andrea прави кредитиране лук.

Тези бъчви са изпълнени предявени остатъци, получени.

Грапа ще управлява в една или две седмици. Тази захранваща линия otzhimok в пивоварната.

В тези вани зареждане остатъци, получени, и процеса на готвене започва, полученият скрап се изпарява.

След сдвояване филтрува и тествани тук в тези колони и се охлажда.

Изглед отгоре.

Производство на контролирана финансова полиция, която лицензира и извежда продукти акциз. За тази цел всички канали са запечатани в ставите. В производството му не може да бъде просто развийте тръбата и завийте обратно. Това се прави само в присъствието на представители на финансовата полиция. Това се прави, за да не се добавя алкохол или нещо друго, което издава акциза върху тези продукти гарантира, че гроздова ракия се прави в зависимост от състава и да не bodyazhilas.

Маза където Грапа поддържа.

Цевите са зад решетките, а стаята се запечатват от финансовата полиция. Дестилирана грапа вземането на пробата, описват бъчви изместване, запечатани и лежи в склад. Съхранение запечатва. Когато става въпрос за бутилиране, идва представител на финансовата полиция, когато тя се отваря стаята, извадете желания цевта, да ги изпробват и вече бутилирана. Магазин отново се запечатва. Ето такъв стегнат захват.

Но има мазе, където, както каза Андреа, стратегически резерв. Грапа не е за продан, за себе си, така да се каже.

дегустация много голямо и непрекъснато Грапа.

След това отидете на покрива, то ще изглежда защо. И там, на покрива, направен тревни площи, върху които растат цветя. Защо, ще попитате вие? И Андреа ще ви отговори. Хората живеят в планините и гледат отвисоко, те виждат производството, и те виждат поляна с цветя и са с изглед към цветята, а не на производството. Това е всичко.